Les Vins

2019

« L’été plus vaste que l’empire  »
Saint-John PERSE

Vendanges
19 septembre - 3 octobre

Le printemps contrasté engendre de faibles rendements, mais l’été magnifique confirme une petite récolte de qualité exceptionnelle. Les vins sont concentrés, puissants, longs. 

96% Merlot,
4% Cabernet Franc

2018

« Ôte-toi de mon soleil »
Diogène de Sinope à Alexandre le Grand

Vendanges
18 septembre - 4 octobre

Le printemps pluvieux exige un suivi viticole méticuleux, dont un équilibre presque parfait est la conséquence. L’été est glorieux : 1136 heures d’ensoleillement, record des 50 dernières années. Un excellent millésime. 

98% Merlot,
2% Cabernet Franc

2017

« J’ai hiverné dans mon passé. Revienne le soleil de Pâques »
Guillaume Apollinaire

Vendanges
15 au 30 septembre

Le millésime des grands terroirs. Épargnés du gel printanier et du stress hydrique estival, les vins sont vibrants et armés.

98% Merlot,
2% Cabernet Franc

2016

« Il a cueilli deux feuilles jaunes.
Gorgées de sève et de soleil »
Boris Vian 

Vendanges
5 au 11 octobre

Chaleur et sécheresse ont nécessité des soins attentifs pour obtenir des vins très fruités, de grand caractère et de longue garde.

92% Merlot,
8% Cabernet Franc

2015

« Viens ! Le soleil te parle en paroles sublimes... »
Leconte de Lisle

Vendanges
23 au 30 septembre 

Sous le signe de la chaleur et du soleil, les vins sont exceptionnels de par leur fruit, leur profondeur et leur équilibre.

88% Merlot,
12% Cabernet Franc

2014

« Ripeness is all »
Shakespeare, King Lear

Vendanges
27 septembre - 8 octobre

Malgré un printemps contrasté, un été indien salvateur assure la qualité du millésime. Les vins brillent par leur tension et leur élégance. 

88% Merlot,
12% Cabernet Franc

2013

« But all sorts of things and weather must be taken in together, to make up a year and a sphere  »
Ralph Waldo Emerson

Vendanges
1er au 3 octobre

Millésime des plus capricieux, donnant naissance à des vins plaisants après de nombreux efforts viticoles et vinicoles.

90% Merlot,
10% Cabernet Franc

2012

« Ô saisons, ô châteaux,
Quelle âme est sans défauts ?  »
Arthur Rimbaud, 1872

Vendanges
6 au 11 octobre

Une année climatique sans excès a permis une maturité en douceur, produisant des vins complexes et équilibrés.

90% Merlot,
10% Cabernet Franc

2011

« De l’éternel azur la sereine ironie »
Stéphane Mallarmé, 1864

Vendanges
11 au 24 septembre 

Ayant la tâche difficile de suivre deux des plus grands millésimes de l’histoire de Bordeaux, les 2011 sont remarquables par leur énergie.

90% Merlot,
10% Cabernet Franc

2010

Vendanges
2 au 9 octobre

Très différent de son prédécesseur, ses vins sont d’une complexité et d’une profondeur extrêmes. Que la nature est belle lorsqu’elle est généreuse !

85% Merlot,
15% Cabernet Franc

2009

« Patience, patience, 
Patience dans l’azur! 
Chaque atome de silence
Est la chance d’un fruit mûr ! »
Paul Valéry, 1922

Vendanges
2 au 6 octobre

Un des très grands millésimes des 60 dernières années, qui restera une référence par sa puissance et sa concentration naturelle.

85% Merlot,
15% Cabernet Franc

2008

Vendanges
13 au 21 octobre

Millésime de persévérance et de patience, avec un début de saison humide et tardif, un été moyen, mais un été indien salvateur.  

83% Merlot,
17% Cabernet Franc